ABOUT맛과 건강을 담은, 김치家

1994년부터 매년 열리는 광주김치문화축제를 개최하여 국제적인 김치 메카의 기반을 조성하고 남도 김치의 전통성과 우수성을 국내외 널리 알리는데 기여하고 있습니다. 한식 세계화의 일환으로 세계김치연구소를 유치해 전통 발표식품인 김치를 폭넓게 연구하고 개발하여 품질의 다양화와 한국 김치의 전통성과 가치를 창출하고자 나아가고 있습니다.